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看看印度人如何清理大虾的?

  提起印度,可不只有挤满人的火车,满是咖喱的伙食,吃饭用水抓的习俗!印度作为第二渔业大国来说,最不缺少的就是海鲜了,各种海鲜在印度还是很常见的。而且他们吃海鲜的吃法跟我们完全不一样的,首先就是食材的处理,像虾蟹总会切开不需要的部分,然后再做菜!而我国最喜欢的就是,整个的海鲜烹饪,这样看起来才有食欲。

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  就拿印度的大虾来说,他们的操作程序就很复杂了!这种罗氏虾在印度比在我国长的个头大,毕竟是热带气候嘛!这种印度的罗氏虾在他们那里很便宜的,通常渔民会用刀来处理大虾,先去头部,再挑虾线,把虾皇也会拔出来!

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  不过这个还没完,前面夸了食材的处理,但是到做的时候就不能让人接受了,又是咖喱酱泡着吃!看着你会有食欲吗?

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